"BM'nin iklim müzakerecileri arasında anlaşmalar çay içerek elde edilir."
Oxu.Az'ın haberine göre, bu konuda Britanya'nın The Independent gazetesi yazdı.
Melina Wallig ve Suzanne Fraser'ın makalesinde, Azerbaycan çayı, Bakü'de düzenlenen COP29'un ayrılmaz bir parçası olarak ele alınıyor ve bu bitkinin küresel iklim değişikliği karşısında ciddi bir tehdit ile karşı karşıya olduğu belirtildi.
"Bu yılki iklim zirvesinin - COP29'un Azerbaycan'da düzenlenmesinin en parlak sembollerinden biri çaydır. Burada tatlı, cevizli baklava ve ay şeklinde şekerbura ile tanışabilirsiniz. Azerbaycan standında geleneksel milli kıyafetler giymiş kadınlar, ziyaretçilere sıcak çay ikram ediyorlar. Ancak artan sıcaklık, kuraklık, şiddetli yağış ve erozyon nedeniyle çay bitkileri ve onların yetiştirildiği topraklar zarar gördüğü için dünyanın bazı bölgelerinde çay üretimi yarı yarıya azalabilir.
Bilim insanları, çay türlerini geliştirme yollarını araştırıyor ve iklim değişikliğinden büyük zarar gören birçok başka ürün gibi çay üretiminin kuzeye kaydırılmasına hazırlanıyorlar.
Bu sevilen içeceğin tehlikeli geleceği, dünya Paris Anlaşması'nda belirlenen küresel ısınma hedeflerine ulaşamazsa, gezegenin birçok bölgesinin sadece sıkıntı çekmekle kalmayıp, aynı zamanda yerine koyulamaz kültürel zenginliklerini kaybedeceğini hatırlatıyor.
Halkın yanı sıra üreticiler için iklim değişikliği, gıda ve içecek tercihleriyle sıkı bir şekilde bağlantılıdır. Bu, Bakü'deki COP29 alanının yemek bölümüne adım attığınızda hemen hissedilmektedir," - makalede belirtildi.
